Hablamos con Joaquim Deulofeu, doctor en Ciencias Económicas y Empresariales por la Universidad de Barcelona. Es profesor y también socio fundador de la empresa consultora Qualitat, Serveis Empresarials. Asesora a un número importante de empresas a la hora de implantar el sistema de gestión de calidad total.
Resume en 3 titulares el año por el que ha pasado el comercio.
a. La transformación digital acelerada del retail.
b. Cambio de paradigma en el retail.
c. La necesidad del retail de reinventarse.
Se dice que el COVID ha sido catalizador y acelerador de cambios que ya venían de antes. Pasados estos 12 meses, cuáles crees, que un comercio tiene que tener implantados en su negocio si o sí?
La transformación digital
Integrar la innovación como valor.
Cambio en la estrategia de negocio, empezando por un nuevo propósito.
Acelerar su inmersión en nuevas tecnologías: Big Data, Inteligencia Artificial, 3D, realidad virtual, etc…
Omnicanalidad una realidad en todo tipo de comercio, micro, pequeño, mediano y grande.
Cambio en los hábitos de consumo, el omnicliente.
Cambio en los objetivos, hacia la triple sostenibilidad: comercio económicamente viable y a la vez, ambientalmente responsable y satisfactorio socialmente.
Podrías poner un ejemplo de un comercio que ha surfeado la crisis y que ha conseguido mejorar resultados o no tener pérdidas? Y cómo lo ha conseguido?
Comercio pequeño que ha sabido adaptarse en los anteriores apartados (el Bocamoll -bodega-, Dracks con su marca Iaios -téxtil-, Rodellas -pasteleria-)
Mediana: Mallorquina – complementos del hogar.
Gran empresa: Grupo HD COVALCO, alimentación con sus marcas Coaliment, Trady’s, Comerco, Comarket, Vitem&Co
Una recomendación de futuro para el comercio urbano.
Formación en gestión, punto de venta, tecnología e innovación.
Reformular su estrategia en algo muy simple como su propósito y a partir de aquí, y con la ayuda de un pequeño diagnóstico, dibujar una estrategia con objetivos concretos.
Aplicar una gestión más integral de su negocio, identificando sus procesos y mejorándolos.
Que busquen como objetivo, la triple sostenibilidad: económicamente viables, ambientalmente responsables y socialmente satisfactorios.
Una colaboración muy estrecha con su ecosistema: grupos de interés, macrotendencias, sostenibilidad.
En definitiva la aplicación del modelo CEO retail (https://youtu.be/dpK8uwup8cE )
Estás participando en algún proyecto o iniciativa de apoyo al comercio urbano? Cuéntanosla.
Si, diseñando una formación para promotores y gerentes de áreas de promoción económica urbana (APEUs), desde la Comisió de retail del Col·legi d’Economistes de Catalunya.